Maggiorana olio essenziale
Cariche organolettiche: liquido limpido di colorazione variabile da giallo a giallo-verdastro, sapore piccante.
Solubilità: insolubile in acqua.
Principi attivi: terpeni, terpineolo, borneolo, sabinene, linalolo ecc.
Preparazioni e dosi: 4-5 gtt 2-3 volte/dì